年末年始のお休みのお知らせ
年末年始のお休みのお知らせです。
12月28日（水）〜1月9日（月）までTIE全校休校となります。
新年は1月10日（火）13時開校です。
寒いので、風邪など引かないようにお過ごし下さい☆
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2011年12月27日
良いお年を
年末年始は、年越し蕎麦やお雑煮、おせち料理など
日本独特のお料理を作る機会がありますね。
なぜ年越し蕎麦を食べるのかご存知ですか？
私は、年越しをするのにいつもより夜更かしして小腹が減るから
蕎麦を食べるのが通例になったのだと思っていました^^;
蕎麦は長いので、健康長寿や家運長命などの縁起をかついで
江戸時代から年越しの際に食されるようになったそうです。
また、蕎麦は他の麺類よりも切れやすいので、
今年一年の厄災を断ち切る意味もあるそうです。
なので、年を越す前に今年一年の厄災を断ち切り、年が明けたと共に
健康長寿を願って年越し蕎麦を食べるそうです。
蕎麦に限らず、日本人は麺類を食べる時にズルズルと音をさせますよね？
欧米ではマナー違反とされますが、実は理にかなった食べ方なのです。
Making a noise makes the temperature lower.
It saves you from burning your lips and tongue.
他にも、音を立てることで空気が鼻から抜け、香りが引き立つそうです。
日本では、箸使いに関するマナーがありますね。
寄せ箸、舐め箸、刺し箸、箸移しなど。
英語ではどのように表現するのでしょうか。
Don't pull the dishes with chopsticks.
Don't lick the tips of the chopsticks.
Don't spear food with chopsticks.
Don't take food from another person's chopsticks.
お箸を使う習慣のない人たちからは
「細かいなー」との声が聞こえてきそうですが、
これは食事スタイルの違いからでしょう。
欧米では、大皿に盛られた料理は自分のお皿に移して食べるので
１つのものを皆でつつく習慣がないのです。
日本人らしい他者への配慮から生まれたマナーなのでしょう。
日本独特の食べ物や風俗などに関する単語は
基本的には英語には存在しませんね。
sushiやtempura、sakeなどは広く知られるようになってきましたが、
押し寿司や熱燗など、まだまだ説明しなくてはならない物ばかりですね。
和菓子を説明してみますので、どのお菓子が考えてみて下さい。
例えば、おはぎは
rice ball in sweet bean paste
と表現すれば良いでしょう。
①sweet bean-jam in wafers
②pancake stuffed with bean paste
③made from arrowroot served with sugar syrup
正解は
①もなか
②大判焼き
③くずもち
②はどら焼きと思った方がいるのでは？
stuffedがしっかりイメージできていれば、
餡が包まれているどら焼きよりも
餡がぎっしり詰まってる大判焼きのほうが妥当ですよね？
少し長くなってしまいましたが、今年のブログはこれが最後です。
来年も皆様に少しでも楽しんで頂けて、なおかつ為になるような
お話ができればと思います。
みなさん、どうぞ良い年をお過ごし下さい！
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本サイトにて表現されるものすべての著作権は、当クリニックが保有もしくは管理しております。本サイトに接続した方は、著作権法で定める非営利目的で使用する場合に限り、当クリニックの著作権表示を付すことを条件に、これを複製することができます。
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T.I.E.外語学院のT.I.E.は、「英語で考える＝Think in English」の略。
この“T.I.E.式語学術”を使った学習方法は、他の英会話学校とはまったく違うといってもいいほど。
とてもユニークな学習方法だと自負しています。
たとえば、絵のついたカードを利用して、単語や文章(センテンス)を覚えるレッスンでは、ビジュアルをうまく活用します。
このとき大切なのが、絵を“英語のまま”覚えること。
絵を見たとき頭に浮かぶ日本語を、英語に置き換えてはいけません。
英語は“和訳”ではなく、“英語”のまま理解する。これが私たち独自の取り組みです。